2007年01月16日

初公園〜

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今日も探索して自転車で片道30分ほど行った公園まで行ってきました〜。
ここは川沿いから少し入ったところにある公園で、回りを団地に囲まれた広い広場がありました。
スピッツさんと柴さんがお出迎え≧∇≦
なっつもご挨拶!




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柴犬さんが一緒に走ってくれました〜!
写真がぼけ気味ですみません。
でもめっちゃ楽しそうでしたよ≧∇≦







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さて、今日はじゃがいものニョッキを作ってみました。
「材料」
じゃがいも中2〜3個
小麦粉 100g
卵 1個
ナツメグ 少々
バター 少々
パルメザンチーズ 少々
「作り方」
じゃがいもを皮のままゆでて、やわらかくなったら熱いうちに皮をむき、裏ごしする
あら熱が取れたら、小麦粉、ナツメグ、バター、チーズを加える。
卵はかき混ぜておいて堅さを見ながらくわえる。
こつは「練らないこと!」さっくり混ぜて固まりにする。
2pくらいの棒状にのばして2pくらいに切り平たくつぶす。
(ま、私はめんどくさくて適当に丸めてつぶしましたが・・・)
鍋に湯を沸かし、塩を加えてニョッキをゆでる
ニョッキが浮き上がってきたらざるにあげて水分を切りソースとあえる。
ソースは私はトマトと野菜でソースを作りましたが、ホワイトソースでも、魚介をさっとニンニクとオリーブオイルで炒めたものであえてもおいしいです。
しかし、相変わらず手抜きなものしか作りません・・・。

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なっつもソースなしのニョッキを一個だけお裾分け。美味しかったみたいです〜。







ニックネーム みかん at 19:26| Comment(8) | TrackBack(0) | レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
チャリで30分
新しい公園発掘したのね〜
早速新しいお友達ココニイルヨ(゜▽゜*)σ Σ[壁]゜ロ゜;)ハッ!!バレテル・・・
楽しく遊べてよかったね♪

あら〜ニョッキだ〜
美味しいよね〜
拓ママもトマトソースの方が好きなのよ♪
アーン… (|||O )ρ(O ̄(O ̄(O ̄(O ̄(O ̄(O ̄* アーーーーーーーン♪ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
Posted by 拓ママ at 2007年01月16日 21:06
自転車で30分はけっこうありますね〜
6キロくらい?もっとかな?
もち!
なっつちゃんは走ったのよね〜
しかも公園について柴ちゃんとかけっこ〜
すごいパワーだわ〜

運動した後はニョッキでスタミナ補給だわね。
あ、でもたった1個だけぇ?(笑)
ボーノ!ボーノ!でちたか〜♪

最近ワンコブログ廻りしてると、かなーり!
食の写真が多いのだ!
減量中の身には辛いのぉぉぉぉ顔(え〜ん)
Posted by 梅香. at 2007年01月16日 21:48
みかんさんも、お料理得意みたいですね。
家でニョッキなんて、一度も作った事
ないですよ(いばれない、いばれない!)
なっつちゃんもおすそ分けしてもらって
良かったね。
広い公園で、いっぱい走ってとっても
楽しそうですね。
Posted by エメラルド at 2007年01月16日 23:39
広い公園はいっぱい走れていいね♪
なっつちゃん 新しいお友達とランランしたのねぇ〜!
みかんさん我が家にも作りに来て〜!
料理の苦手なファイブママでした・・・。
Posted by ファイブママ at 2007年01月17日 08:19
ニョッキ美味しそう〜揺れるハート
みかんさん、お料理マメによくやりますよね〜るんるん
私も今夜イタリアンにすれば良かった〜!
なっつちゃんも味見できて満足気ですね〜exclamation

なっつちゃんのTシャツ可愛い〜
とってもお似合いですよ〜るんるん
Posted by kimy at 2007年01月17日 09:28
>拓ママさん
なんさんに教えてもらったんです≧∇≦
片道30分は長いですが、
なっつの運動量からするとちょうど良いくらいかもです。

ニョッキたまに食べたくなりますよね〜。
芋類だいすきなので≧∇≦
トマトソースうまいですよね!

>梅香さん
なんさんに教えてもらったんです〜。
隣の路線の駅のさらに隣の駅なので、
それなりに距離はありますね〜。
もちろんなっつはダッシュですよ≧∇≦
全然疲れてなさそうでしたが。

あはは、梅香さんダイエット中ですか〜!
みかんもお正月太りしちゃったから
少し減量しなきゃなんですが(;^ω^)
おほほ、冬は太るものということで・・・。

>エメラルドさん
いえいえいえ!とーんでもない。
レシピ見ながら適当に・・・がモットーです。
ニョッキは簡単なんですよ〜。
向こうの家庭料理ですしね〜。

この公園はとっても広くていっぱい遊べそうでした。
また行こうね〜!

>ファイブママさん
ほんとですね、これでドックランがあれば言うことなしなんですが。
このあたりは微妙に少ないみたいで・・・。
新しいお友達が徐々にできてきて嬉しいです。

あはは、私のお料理でよければいつでも〜!
ファイブ君も食べてくれるかしら?

>Kimyさん
そんなこと無いんですよ〜。
イタリアンは自分が好きなので、作るだけで≧∇≦

このTシャツ100円なんですよ≧∇≦
なっつまでチープなみかん家です。
Posted by みかん at 2007年01月17日 11:27
こんばんは!
凄く広い公園ですね!
2ワンが楽しそうに走っていて、可愛いです。
少しボケても全力で楽しんでいるのが伝わって、ワクワクしました。
ニョッキ、とても美味しそうです。
なっつちゃんも美味しく食べたのですね^^
我が家のワンコにも食べさせてみたいな。
Posted by Shu* at 2007年01月19日 03:08
なっつちゃん、活動的ね〜。
うちのももさんに爪の垢くれないかな〜?
Posted by ももひめ at 2007年01月19日 11:43
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